​​​Olá! Que bom você por aqui. Deixa eu me apresentar. Sou a Kênia, nutricionista, esposa do Júnior e mãe de dois filhos adultos. Na área de Saúde, sou graduada em Nutrição pelo Centro Universitário ETEP, com especialização em  Nutrição Clínica, Fitoterapia e  Obesidade e Emagrecimento, tenho também um curso de Plantas Medicinais e Aromáticas pelo CETANP, também graduada em Biomedicina com habilitação em Estética  (CRBM5- 012597) e especialização em Estética e Cosmetologia. E tenho ainda, uma formação em Psicanálise, o que me faz auxiliar meus pacientes a superarem os desafios emocionais que podem afetar seus comportamentos alimentares. Também sou uma apaixonada pela literatura infantil e já publiquei livros para crianças, inclusive dois deles com temática alimentar, que professores, pais, mães e nutricionistas que trabalham com nutrição infantil, podem utilizar como ferramentas de educação alimentar. No tocante aos meus atendimentos nutricionais, trabalho em duas frentes: a nutrição clínica, com atendimentos online (emagrecimento saudável, diabetes, pacientes nefrológicos e oncológicos) e na elaboração de manuais de boas práticas para serviços de alimentação. Para entrar em  contato comigo, me mande uma msg pelo WhatsApp , clicando aqui)

 

Sempre procuro ofertar o melhor de mim a cada pessoa que me procura, com muita transparência e respeito pela individualidade de cada um, seja ela física, bioquímica e suas preferências alimentares.

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Hoje estou nos meus 51 anos e como a maioria das mulheres, passei e passo por dificuldades nesta e noutras fases da vida, por conta das oscilações hormonais. Engordei alguns quilinhos que estavam fazendo mal à minha saúde. Me sentia constantemente cansada e com muitas dores no corpo. Sim, não é porque sou nutricionista que não estou sujeita às mesmas dificuldades que qualquer pessoa possa ter no decorrer da vida, com questões alimentares e saúde, haja vista que o ganho de peso nem sempre se trata apenas de uma questão alimentar. Mas com conhecimento e um pouco de esforço, consegui perder os 10 quilos, nessa fase da menopausa que é tão desafiadora. E isso, de forma saudável, sem ficar desnutrida. E aqui em casa, também consegui ajudar o marido a perder peso.  Elaborei um plano alimentar específico pra ele, considerando sua condição de saúde (ele tem uma enfermidade crônica), sua idade, sua rotina, seus gostos. E ele que estava com 103 kg, foi para os 87 kg, sem praticar qualquer atividade física, mesmo porque estava se recuperando de uma fratura no braço. Ao todo, ele perdeu dezesseis quilos. Bem, dizem que a gente costuma conseguir resultados só com os de fora, pois santo de casa não faz milagre, não é? Mas pode crer que aqui o "santo" fez. Brincadeiras à parte, é claro, pois o  mérito maior foi dele. Se ele não tivesse se proposto a permanecer firme, focado no seu objetivo, não teria chegado aonde chegou. Para chegar ao resultado, precisamos passar pelo processo e isso ninguém pode fazer por nós.

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Do mesmo modo que ajudo os meus em casa,  sem terrorismos nutricionais, na minha prática profissional procedo da mesma forma. O terrorismo nutricional propaga informações sensacionalistas sobre alimentos que podem gerar ansiedade, insegurança e impactar negativamente a relação das pessoas com a comida. Então não lido com os alimentos de modo binário, taxando-os como maus ou bons, demonizando o  alimento X ou Y, como se um único alimento pudesse por si só ser o vilão da saúde, ou por si só ser o salvador da saúde, porque não é. Tudo depende de um contexto alimentar, não de um alimento isolado e da frequência com que se é consumido e uma série de outros fatores. Obviamente que em alguns casos, até um alimento que pode fazer bem para uns, pode fazer mal para outros, por particularidades do indivíduo, como intolerância, sensibilidade, por exemplo. Acredito também, que a consciência alimentar funcione melhor do que dietas restritivas, sobretudo a longo prazo, quando se tornam insustentáveis. Mas elas também têm seu valor em curto espaço de tempo e para fins específicos. Com exceção de certas enfermidades ou condições em que a pessoa realmente necessite de uma restrição maior e contínua para manutenção da vida. Então como você já deve ter percebido, estou longe de extremismos e simplismos nutricionais. E também longe de nutricionismo, que é uma visão reducionista que só foca em nutrientes, desconsidera outros fatores, como saúde mental, socialização, entre outros. Afinal,  o corpo humano é complexo e existem inúmeras variáveis, então é preciso ter bom senso e não desconsiderar isso.

 

​No caso de perda de peso, quase sempre a gente precisa de déficit calórico para que ela aconteça. Então na minha abordagem, haverá ajustes na dieta com níveis de  restrições diferentes e por um tempo específico, mas sem exagero e considerando a realidade do paciente. Não dá por exemplo pra excluir o paladar das pessoas, afinal, o que agrada ao João nem sempre agrada a Maria. E além disso, o João pode trabalhar o dia inteiro, já a Maria passar a maior parte do tempo em casa. Logo, se tratam de rotinas diferentes que demandam estratégias diferentes. Então todas as minhas propostas alimentares são construídas levando em conta não só os aspectos nutricionais, mas preferências, objetivos, estilo de vida, idade, rotina, condição de saúde, fase da vida, enfim, sempre respeitando as individualidades, e repito sem terrorismos nutricionais, mas pensando numa alimentação equilibrada, foco maior em qualidade do que em contar calorias e que seja boa para cada um. Outra questão é que procuro construir um plano alimentar com uma abordagem funcional, ou seja, ao invés de focar apenas em calorias e nutrientes, busco otimizar as funções do corpo através de uma alimentação de qualidade, propondo o consumo de alimentos ricos em  fitoquímicos, substâncias que ajudam a promover a saúde e prevenir doenças, sempre considerando as necessidades individuais. Estou constantemente me atualizando e atenta, sobretudo, às evidências científicas mais fortes (ensaios clínicos randomizados e revisões sistemáticas). Também não elaboro planos alimentares engessados. A cada quinze dias, faço alterações para aumentar ou diminuir o aporte calórico e introduzir outros alimentos, a depender da evolução e adaptação de cada pessoa. Então tudo é pensado, levando em conta as peculiaridades de cada ser humano que chega até mim.​ Além disso, durante o programa nutricional, cada paciente é acompanhado por mim,  pelo WhatsApp, onde ele/ela compartilha seu diário alimentar e recebe encorajamento, para que  assim durante todo o processo o paciente saiba que não está sozinho(a) e se sinta seguro nessa jornada ruma ao emagrecimento saudável. A ideia é que a pessoa perca até 1 kg a cada 7 dias (estimativa, já que cada organismo responde de uma maneira diferente)

 

Mas de antemão, é preciso entender que é normal que no início, haja algum grau de dificuldade, mas de mãos dadas vamos vencendo os desafios, nos adaptando e prosseguindo rumo ao objetivo. Acho importante salientar que cada profissional trabalha de uma forma e, se tratando de perda de peso e, além disso, é preciso ter em mente que cada pessoa emagrece de um jeito e que não é algo que acontece da noite para o dia,  mas a longo prazo e, é importante o acompanhamento, a mudança de estratégia, a realização de exames,  o encorajamento, entre outras ações. Por isso, uma única consulta não resolve o problema. Perder peso de maneira saudável, sem ficar desnutrido, leva tempo e requer ajustes, que demandam acompanhamento nutricional. Então bato novamente na tecla de que perder peso com dietas da moda, generalistas, impessoais, que não são feitas sob medida pra cada ser humano, que desconsideram o estado de saúde, a rotina,  as sensibilidades, as limitações de cada indivíduo, não é um caminho adequado e pode comprometer a saúde, além de na maioria das vezes não funcionar a longo prazo. Portanto, trabalho com programas nutricionais com foco em perda de peso,  feitos com algumas sessões de acompanhamento, onde tudo é construído de forma individualizada. Se trata, portanto, de trabalho artesanal, feito com cuidado, ética e seriedade. Tanto é que estabeleço um limite de atendimentos por mês para poder atender cada paciente de forma efetiva e estar de fato presente em sua  jornada.  Meus programas com foco em emagrecimento atendem homens e mulheres (e se você mulher, está na menopausa e  com dificuldade de perder peso, posso te ajudar).​

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Dito isto,  trabalho com dois programas de emagrecimento, com durações diferentes:

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PROGRAMA NUTRICIONAL 2- Acompanhamento por 2 meses, em 4 sessões, sendo uma a cada quinze dias. 

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PROGRAMA NUTRICIONAL 3- Acompanhamento por 3 meses, em 6 sessões, sendo uma a cada quinze dias.

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As sessões são realizadas por meio do Google Meeting e com duração de 1 hora. O link será enviado pra você meia hora antes de cada sessão. A primeira sessão pode durar um pouco mais. Então reserve um tempinho de 1h30 para esse primeiro encontro, mesmo que ele dure 1 hora. Assim você não corre o risco de comprometer seus demais compromissos na sequência.

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E caso você adquira o programa 2, de menor duração e, ao final queira dar prosseguimento,  poderá adquirir uma ou mais sessões avulsas, pois as pessoas são diferentes e podem levar mais tempo para perda de peso do que outras, ainda que consumindo a mesma quantidade de calorias! Cada organismo responde de um modo. E por isso, muitas desejam o acompanhamento profissional nessa jornada por um tempo maior.  Além disso, alguns pacientes optam por ter o acompanhamento profissional por mais tempo, mesmo depois que já perderam peso, pois se sentem mais confiantes para manter o peso perdido, que é outra dificuldade que muitas pessoas têm.

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Para adquirir o programa de sua preferência, escolha abaixo, clicando em uma das imagens e você será direcionado para o site de pagamento. ​​​​​